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一、蛋白酶作用于什么部位

一、蛋白酶作用于什么部位

蛋白酶作用于肽键。蛋白酶只能作用于蛋白质分子中的某些肽键。简单来说,蛋白酶就是一种酶,可以帮助我们体内吸收的蛋白质分解吸收。同时,在帮助蛋白质吸收的过程中,还可以提高身体的营养和抵抗力。蛋白酶的种类很多,具体作用也不一样。

例如,胃蛋白酶可以帮助促进胃蠕动和消化,而胰蛋白酶主要是作为蛋白质在细胞中水解并因此分离而被提及。扩展资料:蛋白酶只能作用于蛋白质分子的一种结构,催化蛋白质的水解,所以有很多蛋白酶,如胃蛋白酶、胰蛋白酶等,主要针对胃蛋白的代谢和水解。

只有水解蛋白才能发挥有效作用,参与人体正常的生理代谢,这也是为什么最常见的胃蛋白酶胃蛋白酶有助于消化,它能进一步促进胃蛋白酶原的分解,从而参与食物的消化吸收。

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