相信红石榴对抗摄护腺癌　鞣花酸立大功，鞣花酸的抗癌作用的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、红石榴对抗摄护腺癌　鞣花酸立大功

一、红石榴对抗摄护腺癌鞣花酸立大功

吃红色食物的保健趋势正在兴起。很多女性为了保健抗衰老疯狂吃红石榴，但是你知道吗？红石榴不仅是美容食品，还是石榴的重要成分鞣花酸，鞣花酸对男性前列腺有保护作用，可以预防和降低患前列腺癌的风险。前列腺癌发病率上升很快，适量摄入红石榴是保健。

前列腺癌是我国常见的男性泌尿道肿瘤，近年来发病率急剧上升，可能与医学进步、老年人口增多、人口老龄化、西方饮食的普及、诊断技术的进步有关。男性朋友如何远离前列腺癌的威胁？适度改变日常饮食的内容，多吃红石榴，可能是个好办法！红石榴减缓前列腺癌的进展。鞣花酸被认为是关键成分。

美国斯坦福大学泌尿学博士艾伦潘图克(Allan Pantuck)和他的研究团队曾在美国泌尿学协会年会上发表了关于石榴和前列腺癌的研究。研究小组找到50名前列腺癌患者，在5年多的时间里，每天给他们服用8盎司(约227克)石榴汁。结果，癌细胞的生长减少了12%，肿瘤细胞的死亡增加了17%。

而且，15名患者喝了石榴汁后，PSA值的倍增时间延长了4倍，也就是说前列腺癌的恶化速度减缓了4倍。PSA是“前列腺特异性抗原”，是诊断前列腺癌的重要指标。研究小组认为，石榴汁延缓前列腺癌恶化的关键是化合物“鞣花酸”。另一项研究发现，鞣花酸可以抑制芳香化酶，防止身体产生过多的雌激素，而减少雌激素可以对抗前列腺癌。

不仅仅是鞣花酸！花青素和单宁也是抗癌的功臣。大千总医院营养师赖家玉解释说，鞣花酸是一种酚酸，以糖分子的形式存在于植物体内。人体吃了它，就会释放出鞣花酸。鞣花酸主要存在于红色水果和蔬菜中。除了石榴，蔓越莓、草莓、红灯笼椒、枸杞也富含鞣花酸。

红石榴的抗癌作用不是单靠鞣花酸就能达到的。高浓度的花青素和单宁也是多酚，也有助于人体清除自由基，降低体内氧化应激，远离癌症的威胁。

此外，赖佳宇营养师还表示，新鲜的红石榴富含多酚，每半杯(约87克)红石榴的膳食纤维含量为3克，是保健福祉部推荐的每日膳食纤维摄入量25克的12%，但热量只有70卡。丰富的膳食纤维可以增加饱腹感，促进肠道消化吸收率，有助于改善便秘，从而降低肠癌的风险。红石榴又好看又健康！榨汁时少喝糖。

无论男女，每天适量摄入红石榴，美容、抗衰老、健康！赖佳宇营养师表示，红石榴营养丰富，维生素C含量比苹果高1至2倍，不仅有助于胶原蛋白的合成，还能达到美容的效果。更有利于缓解压力的皮质类固醇、多巴胺、去甲肾上腺素等产生快乐、热情等情绪的神经传导物质的合成。

需要注意的是，喝石榴汁时，最好不要额外加糖或减少加糖量，以免摄入过多多糖，抵消石榴营养成分的保健作用，甚至越喝越胖，不利于癌症控制。国外研究发现，红石榴中的鞣花酸具有抗前列腺癌作用。红石榴的维生素C含量比苹果高1-2倍，有助于美容。

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