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一、「死神辣椒」在台现踪！吃辣椒减少体脂肪，越辣越有效？

一、「死神辣椒」在台现踪！吃辣椒减少体脂肪，越辣越有效？

被公认为世界上最辣的辣椒“卡罗莱纳死神”，台湾省的“辣椒大王”林建勋也在淡水中种植成功，吸引了众多“辣人们”的尝试！营养学家提醒，虽然辣椒可以刺激食欲，促进新陈代谢，有助于减少令人讨厌的体脂和内脏脂肪，但吃得太多或太辣实际上可能会引起胃溃疡，所以人们不要轻易尝试。最高辣度220万度，台湾省还种了“死亡辣椒”！

“卡罗莱纳死亡辣椒”因最早在美国卡罗莱纳州种植而得名。它的外表鲜红凹凸不平，看起来很丑。高比尔的平均斯科维尔标度为156.9万度，最高为220万度。它是目前公认的世界上最辣的辣椒。Shi Gaubil指数是基于辣椒素含量的辣度指数。Shi Gaubil指数越高，辣椒素含量越高。

被认为是世界上最辣的辣椒——卡罗莱纳死亡辣椒，已经被台湾人林建勋培育成功。吃辣椒减脂！辣椒素是关键！新英食代团队的营养师郑慧文说，辣椒中的“辣椒素”不仅能使身体变红变热，还能激活交感神经，使褐色脂肪组织产生热量，增加身体的能量消耗，进而减少体内脂肪。

过去发现，给实验鼠每公斤体重10毫克辣椒素后，2周后体重明显下降。另一项人体实验也发现，在受试者摄入非常低热量的食物四周后，一组人在接下来的三个月里每天摄入135毫克辣椒素。结果显示，脂肪消耗的持续时间比另一组受试者长。

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