相信木糖醇是什么东西，木糖醇是什么原料的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、木糖醇是什么东西

一、木糖醇是什么东西

木糖醇是一种有机化合物，化学式为C5H12O5，原产于芬兰，是从桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物材料中提取的天然甜味剂。与普通砂糖相比，木糖醇具有热量低的优势，在一定程度上也有助于牙齿的清洁，但过量食用也可能带来腹泻等副作用，不容忽视。木糖醇不含糖。

木糖醇作为一种功能性甜味剂，可以参与人体的新陈代谢。进入血液后，不需要胰岛素就能渗透到细胞内，代谢速度快，不会引起血糖升高。是最适合糖尿病患者的营养代糖。你不能因为木糖醇不含糖就限制你的总饮食。比如添加木糖醇的“无糖”蛋糕，即使不添加蔗糖，也是高热量食品。吃多了对餐后血糖影响很大。

尤其是胰岛素诱发低血糖者，禁用木糖醇。木糖醇源于芬兰，是从桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取的天然植物甜味剂。木糖醇可以减少龋齿菌和牙垢的产生，对预防龋齿有一定的作用。木糖醇对血糖升高无明显作用，但不会降低血糖，纠正代谢紊乱。

但有些无糖食品涉嫌夸大宣传，厂家只是降低含糖量；此外，他们中的一些人使用食品添加剂甜味剂，而不是白糖。为了保持口感，几乎所有无糖食品都添加了“半天然”甜味剂，包括糖醇类(如木糖醇、麦芽糖醇)、肽类(如阿斯巴甜)、甜苷类(如甜菊糖、甘草糖)和纯合成甜味剂(如安赛蜜、甜蜜素等)。).

吃木糖醇的注意事项适当的木糖醇代谢不需要胰岛素参与，不会引起血糖水平升高。因此，对于不能吃精制糖的糖尿病患者来说，它是一种很好的调味品。但是，这并不意味着你可以大胆自由地去拿。反正木糖醇也是有热量的。一克木糖醇会产生2.4千卡热量，只比一克白糖产生的热量少40%。如果长期过量摄入，还是会造成肥胖。

木糖醇的代谢不需要胰岛素的参与，但如果过量摄入，会增加热量，增加胰岛负担，可能导致血糖升高。过量使用还会导致腹泻，因为木糖醇在肠道的吸收率很低，大部分会堆积在肠壁上。木糖醇超过30克就会拉肚子。所以健康人不要多吃木糖醇，一天最好不要超过30克。

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