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一、绿原酸在药物、食品保健、化妆品行业有广泛用途,能有效清除人体内自由基、抗氧化、抗衰老,还能降血压,

二、蒲公英绿原酸的结构

一、绿原酸在药物、食品保健、化妆品行业有广泛用途,能有效清除人体内自由基、抗氧化、抗衰老,还能降血压,

A.分子中含有羟基、酯基、羧基和碳碳双键、苯环和芳香化合物,分子有四个官能团,故A正确;B .分子中含有羧基,可与Na2CO0 Na2CO3、NaHCO3反应,含有酚羟基,可与FeCl3溶液反应,故B正确;C .能与氢氧化钠反应的官能团是酚羟基、酯基和羧基,所以0.1mol形式最多比绿原酸能与乐嘉湖NaOH反应,所以C是错的;

D含有碳碳双键,可还原,可发生加成反应,含有羟基,可发生取代和消去反应,故D正确。所以选C.

二、蒲公英绿原酸的结构

它由咖啡酸和奎宁酸组成。绿原酸,又称咖啡酸单宁酸,是一种苯丙素类化合物,存在于许多植物中,尤其是杜仲。和金银花。化学名为3-O-咖啡酰奎宁酸,是由咖啡酸和奎宁酸组成的羧基酚酸。通过对绿原酸的研究,发现绿原酸具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗病毒、免疫调节、保肝利胆等多种药理作用。

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