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一、简述羧甲基纤维素（CMC）的特点

二、羧甲基纤维素用途

一、简述羧甲基纤维素（CMC）的特点

羧甲基纤维素(CMC)的特性如下：

(1)溶于水，在pH 7~9时稳定，得到粘稠液体，即牛顿液体；(CMC中有很多带负电荷的羧基，容易与Ca2、Mg2等二价离子形成盐，导致沉淀。(3)将摄食掌逐渐安装在蛋白质中有助于增溶，特别是对于接近等电点的蛋白质。(4) CMC具有良好的持水性。(5)能防止烘焙物品老化，防止好的元素附着，从而阻止糖果和糖浆形成冰晶。(6)它能保持。

1、用于石油天然气钻井、打井等工程。2、用于纺织、印染行业。以羧甲基纤维素为浆料，用于棉、丝毛、化纤、混纺纱的上浆。3、用于建筑中以提高保水性和强度。4、用作粘合剂、增塑剂、釉料粉悬浮剂、固色剂等。在陶瓷行业。5、羧甲基纤维素在添加到合成洗涤剂中时可用作污垢吸附剂。

日用化学，如牙膏工业的羧甲基纤维素甘油溶液，用作牙膏的胶基，制药工业用作增稠剂和乳化剂，羧甲基纤维素溶液增稠后用于浮选选矿。6、用于造纸工业。羧甲基纤维素在造纸工业中可用作纸张平滑剂和施胶剂。在纸浆中添加0.1% ~ 0.3%的羧甲基纤维素，可使纸张的抗张强度提高40% ~ 50%，压缩断裂度提高50%，揉搓性能提高4 ~ 5倍。7、用于食品工业。

高取代度的羧甲基纤维素在食品工业中用作冰淇淋、罐头、方便面的增稠剂和啤酒的泡沫稳定剂，在加工果酱、糖汁、果子露、点心和冰淇淋饮料中用作增稠剂、粘合剂或成型剂。8、用于制药行业。选择适宜粘度的羧甲基纤维素作为片剂混悬液的粘合剂、崩解剂和助悬剂。

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