香料大全及图和名称 香料大全及名称
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一、香料大全及图和名称
香料收藏图片及名称如下香料简介:香料衍生材料是香料(有时称为香水原料)和香精的总称。狭义上不包括本质。香料是一种可以通过嗅觉嗅出或尝到的物质。可能是“单体”,也可能是“混合物”。根据制备方法或原料,香料可分为“天然香料”和“合成香料”。类别1、天然香料:
广义上是指含有香味成分的动物或植物(也可统称为生物)的某些生理器官,如香腺、香囊、花、叶、枝、茎等。和分泌物(如树胶、树脂、香脂等。),以及含有香味成分的物质(如精油、提取物、香料树脂、净油等。)从这些组织或分泌物中提取。
狭义的“天然香料”仅指后一类,即从芳香动植物的器官或分泌物中提取的芳香成分,即俗称的精油、提取物、芳香树脂、净油、单品等产品。2、合成香料:指使用不同原料通过化学(或生物)合成而成的“单一一体”香料。
如果按化学结构或官能团来区分这些品种,有瑞香或滑烃、醇、酸、酯、内酯、醛、酮、醚、酚、鱼状醛、缩酮、大环、杂环等。
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