不合格!知名牛奶被检出丙二醇,这会对人体有害吗? 新疆纯牛奶丙二醇
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一、麦趣尔牛奶配料表,麦趣尔纯牛奶激素含量高吗
因为新疆有非常优质的牧场,所以那里的奶业发展的非常好。近年来,新疆的牛奶已经成为网络名人食品,其中麦趣尔牛奶被许多人推荐。那么你有麦奎尔牛奶的成分表吗?麦趣尔纯牛奶激素含量高吗?
上图是麦趣尔牛奶的配料表,但是通过橙孔可以看出麦趣尔的成分只有原料奶,没有其他成分,所以理论上麦趣尔的纯牛奶底部不含激素。
官方在没有进一步调查的情况下看到,使用鲜奶生产的纯牛奶,在生产过程中会经过消毒、杀菌、分装等一系列操作,不排除由于设备、包装袋等各种原因导致产品中存在激素。另外,有些奶牛吃的饲料中可能含有激素,也可能导致纯牛奶中含有激素。
最后,虽然成分中没有激素,但一些商家为了改善产品的香气和口感,可能会偷偷添加一些不能使用的添加剂,这就有可能导致激素的存在。但如果是大型企业,上述情况应该比较少见。麦趣尔集团是上市公司,相对值得信赖。
不,鲁品素混了。2022年6月29日,麦趣园饥饿酷儿公司被曝其两个批次的纯牛奶被儋州决志局检出含有丙二醇。丙二醇是一种低毒的食品添加剂。虽然允许添加到某些食品中,但不允许添加到乳制品中。麦趣尔的这两批牛奶明显不合格。
好在这两个批次的纯牛奶中检出的丙二醇含量为0.318g鸡蛋活性/kg和0.321g/kg,都在安全范围内。如果你喝过,也不用太担心。
麦趣尔纯牛奶的配料表中没有出现丙二醇,可能是以上原因。一种是生产过程中由于设备不干净导致丙二醇残留,另一种是生产厂家偷偷添加含有丙二醇的成分,比如香精香料。对于此次被检出丙二醇的事件,麦趣尔表示,正在对20批次产品进行检测,具体检测结果还有待公布。
二、不合格!知名牛奶被检出丙二醇,这会对人体有害吗?
知名牛奶中检出丙二醇,超过一定剂量后对人体有害。一、丙二醇丙二醇无色、无臭、无味,易燃,吸水性强,与水、乙醇等有机溶剂混溶,毒性很小。
由于上述特点,它被广泛应用于化工、食品、化妆品等行业。比如在化工领域,是制造环氧树脂、聚氨酯树脂、不饱和聚酯树脂的主要原料。在食品中,可作为有效的香精、食用色素、防霉剂和防腐剂,促进水果成熟。二、丙二醇毒性试验
一般来说,丙二醇对人体的刺激和毒性都比较低,否则不会这么广泛的应用在食品、化妆品等方面。某科研单位用老鼠做了一个实验,结果显示丙二醇对老鼠的致死率为7000 mg/kg,与其他常用毒性物质相比,毒性明显降低。所以,目前国际上执行的化学品分类标准,并没有查出属于危险品的,大部分都是按照普通低毒化学品进行储存和运输的。
三、过量食用有害。目前我国食品行业对丙二醇的安全使用采用的是日摄入量25 mg/kg的标准,由国际食品添加剂联合专家组确定。70 kg的成年人每天最多只能摄入1.75 g,也就是说如果70 kg的成年人一次性吃一斤蛋糕,丙二醇的安全范围是可以保证的。但是,这种添加剂只能添加到西点,不能添加到牛奶中。将其添加到牛奶中是违法的。
丙二醇的毒性虽然很低,但如果过量,也会对人体造成伤害。比如丙二醇被人体代谢后,会产生乳酸。如果这些乳酸不能及时排出,就会引起血液和肾脏中毒。严重时会出现心率低、呼吸阻塞、肌肉无力、反应迟钝等症状。
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