相信亚铁氰钾和柠檬酸铁铵哪个更安全？，柠檬酸铁铵对人有害的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

内容导航：

一、亚铁氰钾和柠檬酸铁铵哪个更安全？

二、柠檬酸铁铵的危害

一、亚铁氰钾和柠檬酸铁铵哪个更安全？

柠檬酸铁铵比较安全。具体原因如下。

食用盐中添加的防结块剂是亚铁氰化钾，俗称黄血盐，是一种防止食盐结块的食品添加剂。食用盐标准GB 5461-2000中允许限量添加，添加量为10mg/kg。亚铁氰化钾由于分子中的氰离子与铁牢固结合，不易分解，所以食用含有亚铁氰化钾食品添加剂的盐是安全的。国标绿标盐中添加了柠檬酸铁铵，是一种食品添加剂，没有任何毒性，更加绿色安全。

二、柠檬酸铁铵的危害

牙齿腐蚀，肠胃不适。牙齿腐蚀：柠檬酸是一种有机化合物，常用作食品添加剂。它是一种具有腐蚀作用的酸性物质。如果长期食用，可能会导致牙齿氧化，腐蚀牙齿。胃肠道刺激：如果枸橼酸铁铵含量较高，会导致胃黏膜的刺激和损伤，并伴有恶心、呕吐、胃痛或便秘。

以上就是关于亚铁氰钾和柠檬酸铁铵哪个更安全？的知识，后面我们会继续为大家整理关于柠檬酸铁铵对人有害的知识，希望能够帮助到大家！