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一、简述乙酰胆碱酯酶催化乙酰胆碱水解机制？

二、简述乙酰胆碱酯酶催化乙酰胆碱水解机制？

三、乙酰胆碱的化学本质是什么

一、简述乙酰胆碱酯酶催化乙酰胆碱水解机制？

胆碱酯酶水解乙酰胆碱的过程可分为三步：乙酰胆碱分子结构中带正电荷的季铵阳离子头通过静电吸引与胆碱酯酶的阴离子位点结合；同时，乙酰胆碱分子中的羰基碳以共价键与胆碱酯酶酯化位点丝氨酸的羟基结合，形成乙酰胆碱和胆碱酯酶的复合物。乙酰胆碱和胆碱酯酶的复合物分解为胆碱和乙酰化胆碱酯酶。

乙酰胆碱酯酶迅速水解分离出乙酸，酶的活性恢复。胆碱酯酶水解乙酰胆碱的过程可分为三步：乙酰胆碱分子结构中带正电荷的季铵阳离子头通过静电吸引与胆碱酯酶的阴离子位点结合；同时乙酰胆碱分子中的羰基碳与胆碱酯酶酯化位点丝氨酸的羟基形成共价键，形成乙酰胆碱和胆碱酯酶的复合物。

乙酰胆碱和胆碱酯酶的复合物分解为胆碱和乙酰化胆碱酯酶。(3)乙酰胆碱酯酶被快速水解以分离乙酸，并且这种昂贵的回收是在酶被密封过夜之后实现的。

三、乙酰胆碱的化学本质是什么

乙酰胆碱的化学基本分子式：

乙酰胆碱是由胆碱和乙酰辅酶a在神经细胞内胆碱乙酰转移酶的催化下合成的。因为酶存在于细胞质中，乙酰胆碱在细胞质中合成，被囊泡吸收并储存。

进入突触间隙的乙酰胆碱作用于突触后膜发挥其生理功能(乙酰胆碱能使受体膜产生动作电位)，然后被胆碱酯酶水解成胆碱和乙酸，使乙酰胆碱被破坏和促进(快速分解是为了避免受体膜持续去极化引起传导阻滞)，这个过程称为失活。

引起乙酰胆碱量子释放的关键因素是神经末梢去极化引起的Ca2内流。当神经冲动到达神经终板时，膜电位下降，导致Ca2能通过的电压门控通道打开，使Ca2能进入终板，从而刺激终板分泌乙酰胆碱。乙酰胆碱进一步作用于肌肉细胞，使肌肉细胞收缩。扩展资料：乙酰胆碱是一种神经递质，神经递质必须符合以下标准1、是在神经元中合成的。

2、储存于突触前神经元，去极化时释放一定浓度(具有显著的生理效应)。3、用作药物时，外源性分子类似于内源性神经递质。4、神经元或突触间隙的机制是神经递质的消除或失活。如果不符合所有标准，则称为“拟神经递质”。随着神经生物学的发展，在神经系统中发现了大量的神经活性物质。

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