听说吃大豆异黄酮会发胖,是吗? 大豆异黄酮的功效与作用会发胖吗

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一、听说吃大豆异黄酮会发胖,是吗?

一、听说吃大豆异黄酮会发胖,是吗?

1、预防女性更年期综合征绝经前后，由于卵巢功能下降，体内雌激素水平下降，引起各器官组织的功能调节不协调，产生一系列疾病，补充雌激素可以达到预防和治疗此类疾病的目的。

女性更年期的表现：潮热、出汗、畏寒、胸闷、心悸、气短、头晕、血压波动等。出现情绪不稳定、易怒、易激动或抑郁、焦虑、失眠、记忆力减退、注意力不集中、综合判断能力下降等。2、预防和改善骨质疏松症是指骨组织减少，导致骨骼易碎，容易骨折。常见于绝经后妇女和老年男性(由于激素变化或钙和维生素D不足)。

中老年女性骨质疏松的发病率远高于男性，主要是由于卵巢功能衰退后，雌激素水平下降，骨代谢负平衡，骨量减少。异黄酮能与骨细胞上的雌激素受体结合，减少骨丢失，增加钙的吸收，增加骨密度。3、乳腺癌的预防长期单独服用雌激素，可使乳腺癌和子宫内膜癌的发病率增加5至7倍。

大豆异黄酮的结构类似于雌激素，因此它可以与细胞表面的女性受体结合，同时激活其他抗癌机制，降低女性因雌激素水平高而患子宫内膜癌和乳腺癌的风险。4、抗癌豆制品含有五种已知的抗癌因子，其中一种是植物雌激素(异黄酮)，是大豆食品中特有的抗癌因子。科学家得出结论，染料木黄酮的抗氧化和抗增殖作用是其抗癌作用的主要原因。

大豆异黄酮对乳腺癌、结肠癌、肺癌、前列腺癌、皮肤癌和白血病有明显的治疗作用，还可预防卵巢癌、结肠癌、胃癌和前列腺癌。大量研究发现，大豆异黄酮可以将癌细胞转化为具有正常功能的细胞，同时还可以抑制不良的团块结构，防止肿瘤增殖和癌细胞扩散。

5、预防心血管疾病心脏病也是一种雌激素相关疾病。大豆异黄酮作为一种植物雌激素，其降血脂和预防心脏病的机制如下：雌激素样作用促进甲状腺素分泌和胆汁排泄。已经充分证明可以降低低密度脂蛋白胆固醇，而不降低高密度脂蛋白胆固醇。异黄酮作为黄酮类化合物的特征，具有重要的生物抗氧化作用。

因为低密度脂蛋白(LDL)胆固醇的氧化是动脉硬化过程中的关键因素。每天服用80毫克染料木黄酮的女性，可使动脉弹性增加约26%。6、阿尔茨海默病的预防阿尔茨海默病是目前最常见的一种痴呆症，常见于女性。

近年来研究表明，人脑也属于雌激素的靶组织，大脑中具有记忆功能的海马突触体含有雌激素受体。医学界已经证实，雌激素水平与老年痴呆症密切相关，服用大豆异黄酮和真正的雌激素对大脑有益。7、美容抗衰老功效大豆异黄酮的雌激素样作用，能使女性皮肤光滑细腻、水嫩有弹性，焕发青春的风采。

女性通过补充雌激素激活乳房内的脂肪组织，使游离脂肪被定向吸引到乳房，从而达到隆胸的效果。研究表明，现代女性有更年期提前的现象，长期补充大豆异黄酮可以维持体内雌激素的正常水平，推迟更年期，达到延缓衰老的效果。8、改善经期不适一般与雌激素分泌失调有关。长期补充大豆异黄酮可以维持体内雌激素的正常水平，达到改善经期不适的目的。

9、提高性生活质量大豆异黄酮的雌激素样作用可以增加女性阴道上皮细胞的成熟度，增强阴道肌肉的弹性，从而提高性生活质量。10、降低胆固醇心血管疾病(ChD)是一种多因素疾病，其中胆固醇(ch)起着重要作用。日本5000人的大规模研究表明，大豆异黄酮可以降低胆固醇Ch，抑制血栓形成。

在一项对英国年轻女性的研究中，显示了异黄酮的量效关系。每天超过45毫克的异黄酮可使总Ch和LDL-Ch水平连续30天降低10%，而23毫克的异黄酮则无影响。11、调节血脂，预防心血管疾病大豆异黄酮可降低机体对血清LDL氧化的易感性。血清LDL脂蛋白被氧化后，激活人体内巨噬细胞的吞噬作用，在动脉壁内发展成泡沫细胞，从而形成动脉粥样硬化斑块。

大豆异黄酮不仅具有抗氧化作用，还能诱导抗氧化酶活性的增加，提高血清LDL的抗氧化活性，防止动脉壁动脉粥样硬化斑块的形成，预防动脉粥样硬化。同时增加动脉血管的顺应性，扩张血管。大豆异黄酮还通过影响酪氨酸激酶来抑制动脉粥样硬化的过程，包括泡沫细胞、脂肪纹、增殖、纤维斑块浸润、破裂和溃疡，从而保持心脏动脉的通畅，防止心血管疾病的发生。

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