葡萄糖的结构简式? 葡萄糖结构简式
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三、葡萄糖的结构简式
一、葡萄糖的结构简式?
葡萄糖,有机化合物,分子式C6H12O6。它是自然界中分布最广、最重要的单糖,是一种多羟基醛。纯葡萄糖为无色晶体,有甜味但不如蔗糖甜,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液向右旋转,所以属于右旋糖。
二、葡萄糖的分子式,结构简式.
分子占卜式:C6H12O6结构简式:CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO物理性质1、光学活性D-葡萄糖在20时的比旋度值为52.2.2,单一葡萄糖溶液在20时最高浓度为50%。
三、葡萄糖的结构简式
葡萄糖葡萄糖为己醛糖,化学式为C6H12O6,白色结晶,易溶于水,味甘,熔点146,结构式如图:是自然界分布最广的单糖。其主要化学性质为:(1)分子中有醛基,可还原,能与银氨溶液反应,被氧化成葡萄糖酸;(2)醛基也可以还原成己二醇;(3)分子中有多个羟基,可用酸酯化;(4)葡萄糖在生物体内可以发生氧化反应,放出热量。
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