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一、300g冰糖等于多少木糖醇

二、木糖醇和白糖的甜度比例

一、300g冰糖等于多少木糖醇

用木糖醇代替40克白糖时，约为80克，300克冰糖为600克木糖醇。但是纯度不同的白糖肯定会被不同克数的木糖醇代替。如果糖尿病患者想吃白糖，尽量不要吃这些血糖高的食物，因为白糖和木糖醇对糖尿病患者都是非常不好的，会使体内血糖含量迅速升高。对于糖尿病患者，他们通常需要低糖饮食，010-

甜度的高低称为甜度(比甜度)，是甜味剂的重要质量指标。目前，甜味剂的甜度无法用物理或化学方法定量测定，只能靠人的味觉来判断。通常，选择甜味剂如蔗糖作为标准。一般10%或15%蔗糖水溶液在20时的甜度为1.0，其他甜味剂的甜度与之比较。

白糖：白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精制糖。白糖呈白色，干净，甜度高。白糖主要分为两大类，即白砂糖和绵白糖。通常我们所说的细糖或粗糖都属于白糖。这是我们最常接触的糖。白糖的甜度是1。木糖醇：木糖醇属于五碳糖醇。有晶体和液体两种。纯结晶木糖醇是白色的。无味，结晶性粉末，易溶于水，甜度与蔗糖相同，也是1。扩展数据：

白糖的作用1、有增甜作用。2、有缓解酸味的作用。3、必备调料。4、可以冻食物。5、可以做成墨粉。木糖醇的作用：可制成甜味剂。改善肝功能。预防智齿。

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