芥酸酰胺相对分子质量? 油酸酰胺分子式
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一、芥酸酰胺相对分子质量?
芥酸酰胺分子式:
芥酸酰胺的相对分子质量为337.58。
芥酸酰胺作为芥酸的重要衍生物,是一种优良的精细化工产品,用途广泛。
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二、油酸酰胺的制造方法
工业上用油酸和无水氨在催化剂存在下进行酰化反应。常用的催化剂有硼酸、活性氧化铝、硅胶等。首先反应生成油酸铵,高温脱水生成油酸酰胺,反应式如下:C17H33COOH + NH3 C17H33COONH4C17H33COONH4 C17H33CONH2 + H2O 反应温度170~200,压力0.3~0.7mPa,反应时间10~12小时,控制氨添加速度,保持反应压力,不断排出反应生成的水和未反应的氨,使铵盐完全脱水。将反应后生成的油酰胺产物搅拌溶解于乙醇中,加入少量活性炭和抗氧化剂脱色,滤去活性炭,经冷冻结晶、重结晶纯化。如果生产规模较大,宜进行连续生产,小规模生产也可采用间歇生产。以从植物油中提取的油酸为原料,比从动物油中提取的油酸生产的油酰胺的气味更低,并且具有更好的抗黄变和抗结块能力。
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