焦磷酸钾溶于水有毒吗 焦磷酸钾别名

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一、焦磷酸钾溶于水有毒吗

一、焦磷酸钾溶于水有毒吗

磷酸氢二钾，别名磷酸氢二钾三水合物，分子式：K2HPO4 3H2O，外观为白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于酒精，具有吸湿性，高温下可自溶。相对密度为2.338，在204脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。主要用于医药、发酵、细菌培养和焦磷酸钾的制备。

1.主要用于医药（青霉素和链霉素的培养基）行业，也可用作除铁剂和滑石粉的pH调节剂。2.用作水质处理剂和微生物、真菌培养基。3.食品工业用作制备面食制品碱水、发酵剂、调味剂、膨松剂、乳制品弱碱性剂和酵母食品的原料，有时添加到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂。4.在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理和电镀添加剂。

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