茶里面有什么成分提神 茶氨酸和茶多酚的区别

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一、茶里面有什么成分提神

一、茶里面有什么成分提神

咖啡因是茶中提神的成分。茶叶用沸水冲泡后，约80%的咖啡因溶解在茶汤中。饮用后，咖啡因会在人体内迅速分解，从而促进大脑思维活跃，加速新陈代谢和排尿，起到提神醒脑、解除困倦的作用。茶中有什么可以提神？

除了主要的咖啡因外，茶叶中还有其他重要成分影响咖啡因对人体的刺激和兴奋作用，其中以茶氨酸和茶多酚最为重要。茶氨酸是茶叶中特有的水溶性游离氨基酸，可以缓解压力和紧张情绪，放松身心，提高认知能力，改善睡眠质量。

茶多酚是决定茶叶色、香、味和功效的主要成分，占茶叶干重的20% ~ 30%，并含有儿茶素。茶多酚是茶叶中具有保健功能的成分。

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