莽草酸的结构式 莽草酸结构简式

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一、莽草酸的结构式

二、莽草酸结构简式如图所示，下列说法不正确的是（　　）A．1mol莽草酸完全燃烧消耗156.8L O2B．1mol莽草酸

一、莽草酸的结构式

烹调香料八角茴香（茴香）及抗禽流感病毒药物

八角茴香（俗称八角）主产于中国和越南，是我国人民常用的烹饪香料。

通过适当的方法，可以从八角茴香中提取莽草酸，这是制备抗禽流感药物（达菲，商品名：达菲）的基本原料。

莽草酸的结构式及主要性质如下：

莽草酸

分子式：C7H10O5

相对分子质量：174.15

名称： 3,4,5-三羟基-1-环己烯-1-甲酸

状态：白色结晶粉末

熔点：185187

相对密度：1.64

水中溶解度：180克/升

莽草酸分子结构有3个羟基、1个羧基和1个双重排键，有手性异构体。

它可以形成酯或盐。

莽草酸是体内合成任何具有代谢活性的化合物的中间体。也是合成多种生物碱、芳香氨基酸、吲哚衍生物、手性药物（如抗病毒药物）的原料。

抗禽流感药物（达菲，商品名：达菲）由莽草酸经过十步反应合成：

八角茴香本身不具备杀灭禽流感病毒的能力。从八角茴香中提取莽草酸，再经过十多步反应加工得到达菲（Tamiflu），是一种抗禽流感病毒药物。

八角茴香含有多种化合物，其中一些化合物对人体有害。

多吃360问答和八角不但不能治愈禽流感，反而会引起身体不适。

瑞士制药公司罗氏拥有生产达菲（Tamiflu）的专利权，这种药物非常昂贵，但仍然是人类对抗禽流感病毒最有效的药物。

二、莽草酸结构简式如图所示，下列说法不正确的是（）A．1mol莽草酸完全燃烧消耗156.8L O2B．1mol莽草酸

A、从简化的结构式可知，该有机物的分子式为C7H10O5，它可以消耗氧气（7+104-52）mol=7mol。例如，标准状态下体积为156.8L。由于存在的气体的体积是不确定的，因此体积是不确定的。故A错误； B、分子中含有3个羟基和1个羧基，均能与钠反应。那么1 mol 莽草酸最多可以与4 mol Na 反应，所以B 是正确的； C、分子中含有碳碳双键，能发生加成反应，可使溴四氯化碳溶液褪色，故C正确； D.含有碳碳双键，可发生加成聚合，故D正确。故选A。

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