亚硝酸胺吃一次致癌 亚硝胺一次致癌剂量

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一、亚硝酸胺吃一次致癌

二、知道日报2014.12.12往期回顾复旦投毒案中的二甲基亚硝胺有多毒

一、亚硝酸胺吃一次致癌

我不认为有什么东西会致癌一次，但有很多吃了以后就死了；说重点。食品、化妆品、啤酒和香烟都含有亚硝酸铵。是否来源于喝一次啤酒会导致癌症的说法？360问答，啤酒厂绝不能倒闭。

但是，在烟熏食品中，有大量的亚硝胺。如果你吃得太多，就会增加患癌症的机会。有些人一辈子都没事，有些人不吃东西就会得癌症。只能说你要注意卫生，合理饮食，不要暴饮暴食！

二、知道日报2014.12.12往期回顾复旦投毒案中的二甲基亚硝胺有多毒

毒性：剧毒。

【2-3】急性毒性：ld5058mg/kg（大鼠口服）；Lc5078 ppm持续4小时（大鼠吸入）；小鼠吸入120 mg/m3达4小时，十分之一死亡（1天）；亚急性和慢性毒性：大鼠吸入460 mg/m3持续4小时，于10/10（2-4天）死亡：兔子服用20 ppm持续10周，然后服用30ppm4持续4周，然后服用50ppm8持续8周，导致肝脏损伤，并于11周和12周死亡。致畸：体外细胞遗传损伤，中国仓鼠细胞染色体畸变阳性；体内细胞受到遗传损伤，啮齿动物骨髓细胞染色体畸变呈阳性。

致癌性：iarc将实验动物列为具有充分证据的致癌物。小鼠吸入的最低毒性浓度为200微克/立方米（持续26周），具有致癌性。小鼠最低口服毒性剂量为370mg/kg（56周，连续），具有致癌性。危险特性：遇明火和高热易燃。它能与强氧化剂反应。热分解会释放有毒的氮氧化物烟雾。燃烧（分解）产物：一氧化碳、二氧化碳和氮氧化物。

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