家庭菜园(在后院或附近的家庭中开辟小块耕地)正日益被认为是减少营养不良最有希望的策略之一。然而，并非所有建立家庭菜园的尝试都能成功或产生所希望的全部效益。印度奥里萨邦最近的一项研究让社区成员确定家庭菜园的哪些元素有效，哪些元素无效。

新研究揭示了家庭菜园项目成功的关键因素

这项研究以两篇已发表的过程评估为基础，发表在《农业与粮食安全》上，是首次对包括参与式过程网络映射技术的家庭园艺干预措施进行评估。与其他研究方法相比，该技术提供了更多见解，因为参与者确定并讨论了不同参与者在计划或政策中的角色和影响。这是一种识别和解决挑战的好方法。

研究显示，该项目面临的一些挑战阻碍了家庭菜园的推广和持续使用。这些挑战包括依赖口头或课堂式培训、缺乏示范性家庭菜园以及缺乏家庭对家庭菜园的支持。其他挑战包括土地和水资源有限、由于道路状况不佳和手机信号不佳，项目实施者难以接触到受益者，以及语言障碍。

过程评估还确定了家庭菜园生产、消费、收入、健康、营养和妇女赋权方面的积极成果和影响。灵活性带来了营养方面的更大积极成果，采用了可持续的农业做法和易于理解的营养模式，并且增加了项目结束后干预措施持续的可能性。

为了改进未来的家庭菜园项目，作者建议培训应包括视频、演示和实地考察，以示范家庭菜园。项​​目还应培训几位家庭成员，如丈夫、妻子及其父母，以获得不止一位家庭成员的支持。鉴于印度自助团体网络广泛，研究人员还建议将自助团体成员作为培训课程的目标。

印度奥里萨邦肯杜贾尔地区的家庭菜园，种植着洋葱、茄子和绿叶蔬菜。图片来源：BrajDas，HDI。

绘制人物和影响力水平图

流程网络映射是一种参与式研究方法，可揭示投入和资源的流动、权力动态以及项目面临的挑战。在主持人的指导下，参与该项目的专家创建了一张地图，其中包括项目中不同类型的参与者。该地图将项目活动的流程可视化，并用于促进参与者之间的讨论。

例如，在地图创建后，参与者讨论了每个参与者的影响力或权力水平。与其他方法相比，这种研究技术可以提供额外的见解，因为地图创建过程和分配影响力水平揭示了程序内部运作的复杂性。

印度奥里萨邦肯杜贾尔地区的家庭菜园，种植着洋葱、茄子、绿叶蔬菜、菠菜、大蒜和其他蔬菜。图片来源：BrajDas,HDI。

对未来家庭花园干预的建议

未来的家庭园艺干预措施将受益于包括关于易于理解的营养模型以及如何制作有机或天然肥料的指导。印度之前的一个项目通过两种易于理解的营养模型获得了成功，这两种模型都鼓励饮食多样性。

一种是“7-din7-ghar”。在这种模式下，鼓励家庭在七个不同的小菜地里种植七种不同的蔬菜，然后在一周的不同日子里收获和食用每个菜地的蔬菜。这种模式的优点在于灵活性：不必种植7种蔬菜或7个独立的菜地;更少的菜地也可以。

另一个是“TirangaThali”。在这个节日里，人们被鼓励食用印度国旗三种颜色(白色、绿色和藏红花色)的食物。

类似的模式可以应用于世界任何地方。该项目还成功地培训了家庭如何制作名为Jeevamruta的天然肥料。Jeevamruta是一种有机肥料和生物农药，由牛粪、牛尿、棕榈糖(一种传统的未精制糖)、豆类、面粉、土壤和水发酵而成。其结果是氮、钾、磷和其他微量营养素的天然来源。

教导农民如何种植、食用和依靠当地可用的材料以较低的成本生产健康食品，是更广泛地采用家庭花园的巨大动力。