相信淡水鱼哪些品种嘌呤低？，淡水鱼有哪些品种的知识很多朋友都不是很了解，今天恋上小编特意整理了这方面的知识，希望能帮助到大家!

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一、淡水鱼哪些品种嘌呤低？

二、淡水鱼有哪些主要品种和制作方法？

三、淡水鱼品种

一、淡水鱼哪些品种嘌呤低？

常见的有三文鱼和鲈鱼。一般来说，食物往往根据嘌呤含量分为四个等级。第一类是超高嘌呤食物，含量在150 mg /100 g以上，第二类是中高嘌呤食物，含量在75 ~ 150mg/100g之间，第三类是低嘌呤食物，嘌呤含量在30 ~ 75mg/100g之间，第四类是低嘌呤食物，嘌呤含量在30mg/100g以下。

我们来看看各种常见淡水鱼的嘌呤含量。桂鱼嘌呤24mg/100g；鲈鱼70毫克/100克；鲫鱼137.1毫克/100克；草鱼140.3毫克/100克；鲶鱼156毫克/100克；罗非鱼199.4毫克/100克。所以三文鱼和鲈鱼的嘌呤含量相对较低。

二、淡水鱼有哪些主要品种和制作方法？

淡水鱼长期供应鲤鱼、鱿鱼、鲫鱼、桂花鱼、鲈鱼等10余种活鱼。淡水鱼一般可以根据自己的口味和鱼的特性，进行清蒸、红烧或自由制作。

三、淡水鱼品种

常见的淡水鱼有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、鲢鱼、鳙鱼和青鱼。草鱼：分布在全国各地，属于草食性鱼类。它一般在水的中层和下层活动。鲤鱼：在我国分布很广，在湖泊、水库、河流、坑塘、运河、池塘等水域都有。鲫鱼(Carassius auratus):分布于大江南北，性情温和，喜冷暖水系，一般在水体中下层活动。一、草鱼

1、该物种分布在全国各地，属于草食性鱼类(但草鱼的食性近年来一直有争议)，一般在水的中、下层活动。2、这个物种喜欢温水，全国各地的水域都可以抓到。二、鲤鱼1、这种鱼在中国分布很广，通常可以在湖泊、水库、河流、坑塘、运河、池塘中找到它们。

2、该物种喜冷暖，杂食性，胆小，易受惊。它是最聪明的淡水鱼之一，在十大淡水鱼(黄河红鲤和滇池大头鲤)中有两个专属品种。三、鲫鱼1、该物种分布于我国南北。属于杂食性鱼类，性情温和，喜欢冷暖水系，一般在中、下游水域活动。2、这个品种适应性很强，一般在有水的地方就能找到它们。四、鲶鱼

1、该品种在我国分布广泛，华中、华南、华东大部分地区都有其生存空间(华东、华南居多，台湾省省和东南亚国家也有)，一般生活在较低水域。2、该物种喜冷暖水系，属于肉食性鱼类(像食腐动物)，性情凶猛，力量强大。五、鲢鱼和鳙鱼

1、本种在中国各地广泛分布。无论是春暖花开的南方，还是气候寒冷的北方，当地的河湖都是它们的活动区域。2、该种喜温水，滤食浮游生物和植物，属于滤食性鱼类。3、本种是我国的经济鱼种之一，通常常见于大众餐桌。六、鲱鱼

1、该物种分布于我国各大水系，一般在较低水域活动和觅食。食物主要是贝类、昆虫和软体动物，但也喜欢吃谷类。2、该品种喜温水和冷水，多见于江南以南的广大平原和河流。目前已在湖泊、水库中广泛栽培。七、

该物种又名“跳嘴”，广泛分布于我国各种水域(河流或大型湖泊为其栖息地)，喜温暖水体，喜在流动水体中猎食。它的饮食是杂的，它不拒绝吃肉。这种鱼可以在水中被捕获。八、团头鲂1、该物种与团头鲂相似，分布于我国南北。河流、湖泊、水库是它们的活动水域，喜欢在中下游水域游泳。

2、这种品种喜欢温水，饮食混合，拒绝吃肉。所有水域都可以看到。九、鳜鱼1、该物种一般在水下层活动，华东和华南是其栖息地。2、该品种喜温水，有趋光性，属于肉食性鱼类。可见于湖南、福建、浙江、四川、江西、湖北等地。当地的河流、湖泊、沟壑、运河都是垂钓点。

3、该品种肉质细腻，营养丰富，做成臭鳜鱼更是回味无穷。十、鳜鱼1、该物种主要分布于我国中南部海域，通常栖息于中、下层水体，觅食时一般在中、上层水体活动。2、该物种为食肉性，喜温水，性情异常凶猛。它有“百鱼为先邪”的美誉，是名副其实的水中霸主。10一、乌鱼

1、该物种一般活跃于水的中、下层，通常喜欢在咸淡水交汇处游泳。中国广东、广西、福建、浙江、山东和台湾省的沿海地区都是活动水域。2、该品种喜温水，属于杂食性鱼类。主要以藻类、碎屑、残渣及类似的尸体为食，在我国东南沿海的放养池塘和水库中均可捕获。10二、沙德

1、该种主要分布于我国南方各大水域，一般在水体下层活动。华东、华南、西南海域都是它的活动范围。2、这个物种喜温水，食性杂。中钩后后坐力大，钓鱼时手感极佳。10三、罗非鱼1、该品种又名非洲鲫、长寿鱼、吴郭鱼，是一种适应性强、繁殖能力强的外来物种，已遍布我国南方各大水域。

2、该物种喜温水，食性杂。各水层均可见到，河流、湖泊、池塘均可捕捉。10四、昆1、本种又名“马坤”、“蛇头”，分布广泛。河湖、沟渠海湾、水泡、草塘都是它的活动区域，平时躲在水体底部，时机合适会偷偷爬上来。

2、该种凶猛，属于肉食性鱼类，栖息地有福建、云南、江西、广东、浙江、台湾省和东南亚。10五、团头鲂1、这种鱼一般活跃在江淮、长江、长江支流、湖泊、水库等水质较好的水域，通常在水的下层活动。2、该品种喜温水，属于草食性鱼类，湖南、湖北各水域均有分布。

10六、黄尾鲱鱼1、这个物种因其尾鳍呈黄色而得名。分布于我国南北，能适应冷暖水体。通常活动于水体中低层，一般栖息于江河湖泊、溪流水库等水域。2、该种食性多样，可用于中国东南部、洞庭湖及山海关以西所有水域捕鱼。10七、红眼鳟鱼

1、这种鱼绰号“红眼兔”，属于鳟鱼亚科，在中国的南北方都有分布。它通常喜欢生活在较温暖的水域，一般在河流、湖泊、水库的中下层游泳。2、该品种属于杂食性鱼类，主要捕捞区域为温暖水域。10八、南方鲇1、该物种分布广泛，通常在水体中上层活动，我国各大河流、湖泊、水库均有分布。

2、该品种的体形不算大，不过性情较为凶悍，属于杂食性鱼种。我国东南部水域是它的主要活动区域，也是钓获的主流地区。

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