消化鱼类废物可以让循环养鱼和蔬菜农场(鱼菜共生)产生沼气，这些沼气可以回馈到这些农场的能源系统中。根据哥德堡大学的最新研究，这也为植物提供了极好的营养。

研究表明养鱼场废物可用于生产沼气

循环的、陆上的、鱼菜结合的农场——通常被称为鱼菜共生——正在不断增长。鱼菜共生利用鱼类(水产养殖)产生的营养丰富的水，在系统内自然生长的细菌的帮助下，可用于在封闭、无土系统中为植物施肥(水培)。这些粮食生产模型模仿了河流和湖泊生态系统中发生的施肥。

直到现在，鱼类的固体废物一直是副产品，没有特别的价值。但是哥德堡大学的一个研究项目利用这些废物制造沼气，这有助于满足鱼菜共生农场的能源需求。维克多·洛巴诺夫(VictorLobanov)发表在《水产养殖工程》杂志上的著作对此进行了描述。

废物在厌氧环境中分解

“通过在厌氧环境(称为消化)中分解鱼粪便，我们可以获得70%甲烷的浓缩气体混合物，可用作燃料。这可以使鱼菜共生成为能源，”博士生VictorLobanov说哥德堡大学海洋生物学博士。

该研究还表明，与合成营养液相比，废物消化过程中释放的养分更容易被植物利用。

“鱼类废料含有大量营养素。这些也应该可用于鱼菜共生，以实现比今天更可持续的食品生产，”VictorLobanov说。

另一个好处是，当沼气用作燃料时会产生二氧化碳，这是植物在封闭空间(如温室)中生长时的必要补充。

试点将于今年夏天开始

目前，消化过程仅在实验室环境中进行了测试，但商业鱼菜共生设施的试点将于今年夏天开始。它将让研究人员深入了解该方法处理系统扰动的能力，以及需要做些什么来创建更强大的消化管道。Lobanov的目标是创建可以集成到现有水产养殖和鱼菜共生设施中的模块化消化系统。

该行业对此产生了浓厚的兴趣，该技术还可以用于其他畜牧业应用，例如养猪场。消化后留下的污泥仍然极具营养，可用于传统的田间施肥。在这个新工艺中，剩余污泥及其富营养化的可能性都得到了降低。

“在许多国家，畜牧业生产的肥料数量是个问题。肥料只能在一年中的特定时间施用于田间，从农场清除废物需要在泵送和运输过程中产生额外成本。鱼类的消化固体减少了农场产生的废物量，同时额外产生能量和水培肥料，”Lobanov说。