石头瓜为什么叫石头瓜子，石头瓜为什么叫石头瓜

石头瓜为什么叫石头瓜子

石头瓜是一种常见的蔬菜，它的名字让人不禁好奇，为什么叫石头瓜子呢？其实，这个名字来源于石头瓜的外形和口感，下面我们来详细了解一下。

外形像石头，口感像瓜

石头瓜的外形与石头相似，表皮坚硬，颜色呈灰褐色或深绿色，质地坚硬，摸上去有点凉凉的感觉。而石头瓜的内部则像瓜一样，肉质细嫩，水分充足，口感清爽。因此，人们就把这种蔬菜称为石头瓜。

营养丰富，适合多种烹饪方式

石头瓜富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常高，比柑橘还要高出数倍。石头瓜的烹饪方式也非常多样化，可以炒、煮、炖、烤等多种方式，口感和营养价值都非常不错。

石头瓜之所以被称为石头瓜子，是因为它的外形像石头，但内部却像瓜一样细嫩多汁。石头瓜富含多种营养成分，适合多种烹饪方式，是一种非常健康美味的蔬菜。