木质部功能并不是苹果采前落果的直接指标
在最佳园艺成熟度下收获苹果(Malus×Domestica)果实对于满足消费者偏好和在整个储存过程中保持质量至关重要。由于成熟不均匀、品种重叠成熟以及缺乏劳动力,收获期间的管理变得复杂。
苹果在收获前过早脱落的倾向[采前落果(PFD)]加剧了这些并发症。采收前是生长季节果实从树上脱落的第二个时期,第一个时期是开花后5至6周,未成熟的果实脱落,在北半球称为“六月落果”。
苹果(Malus×Domestica)种植者在收获前落果可能会造成重大经济损失[采前落果(PFD)]。在某些年份和品种中,可能会损失超过30%的潜在产量。种植者经常使用植物生物调节剂来减少PFD,要么通过延迟成熟,要么通过抑制果梗中细胞水解酶的产生[萘乙酸(NAA)]。
找到PFD的生理指标将使种植者能够评估水果对PFD的敏感性。由于其木质化,木质部被认为是果蒂中最后分解的组织,导致PFD。
为了确定木质部功能的丧失是否可以作为PFD潜力的指标,我们于2020年和2021年对经AVG(132µL·L−1)、NAA(10µL·L−1)处理的“RedDelicious”进行了研究,以及产生乙烯的化合物[乙烯利(2020年为150µL·L-1,2021年为200µL·L-1)]以产生一系列PFD电势。在果实皮层中评估木质部功能。在整个收获期间每周对内部乙烯含量(IEC)、果实成熟度指数和PFD率进行量化。
2020年和2021年,AVG通过降低IEC,与未处理的对照相比,降低了PFD。尽管乙烯利并未导致比未处理的果实更高的PFD,但NAA在2020年而非2021年降低了PFD。对于这两年的所有处理,在整个测量期间木质部功能均呈线性下降。随着木质部功能接近于零并且乙烯开始跃变上升,累积PFD呈指数下降。与IEC和PFD升高同时,与AVG处理的果实相比,对照果梗中MdEG1和MdPG2的表达也有所增加。
最近发表在《美国园艺科学学会杂志》上的一项研究结果并不支持木质部功能丧失直接导致PFD的假设。
与大量PFD的处理相比,有效限制PFD的处理(2020年和2021年的AVG;2020年的NAA)并未始终保持较高的木质部功能。木质部功能的丧失与果梗中细胞壁的水解并不同时发生。在本研究中,在发生落果的提前成熟阶段,IEC是比木质部功能更好的指标。
IEC、细胞壁分解基因的表达和累积落果的增加都很明显。需要进一步分析,以确定除了基于乙烯生物合成的工具之外,花梗/AZ中的MdEG1和MdPG2是否可以作为预测落果的有用标记。这些工具一起可以帮助预测PFD的易感性。
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