新研究发现真菌与蔓越莓配对具有意想不到的潜力

在许多冬季节日餐桌上，蔓越莓作为烤火鸡的佐料和起泡鸡尾酒的配料占据着重要地位。这种酸酸的小浆果是魁北克时令菜肴的重要组成部分，这是有充分理由的：在任何一年，我们都是世界第二或第三大蔓越莓生产国。

现在，蒙特利尔大学的科学家可能已经找到了一种提高产量的自然方法。

BhagyaC.Thimmappa博士在《真菌杂志》上发表的一篇文章中说：生物化学和分子医学系的候选人报告发现，一种名为内生香菇4(EC4)的微生物真菌定殖在蔓越莓植物根的内部和外部，也促进根和芽的生长。

她的研究由格特劳德·伯格教授监督。这种微生物是由Burger的同事FranzB.Lang领导的团队分离出来的。

溶解不溶物

“蔓越莓植物通常生长在酸性、营养贫乏的土壤中，”蒂马帕说。“我们想知道它们是如何在这样的条件下茁壮成长的，结果发现EC4不仅可以让植物吸收营养，还能溶解通常不溶(因此无法获取)的营养。”

在她的研究中，Thimmapa对EC4基因组进行了测序，以在分子水平上研究其受精潜力。测序揭示了大量与氮、磷和钾营养以及生长激素产生有关的基因。对栽培植物的温室测试证实，EC4刺激了它们的生长。

Thimmappa发现EC4可用作生物肥料，可能会带来更可持续的蔓越莓种植。“消费者和农民越来越有兴趣寻找对环境产生有害影响的化学品的替代品，”她说。“而EC4是一种有前途的绿色选择。”

她的团队目前正在与魁北克的多家公司合作，现场测试EC4在自然环境中的潜力。