在外吃饭这里有一些想法可以帮助您做出健康的选择

每年，我们都会庆祝生日、促销活动、婴儿送礼会、圣诞节和新年等重要场合——你懂的——而食物几乎总是最吸引人的地方。

但正是在这样的时刻，大多数人出于庆祝感而偏离健康饮食，对大多数人来说，这是重新养成不良饮食习惯的滑坡。

在当今忙碌的生活方式下，我们中的大多数人最终会在熟食柜台拿一个三明治作为午餐，在晚餐时点外卖，或者每周至少外出就餐一次。

对健康生活的关注不仅仅是达到沙漏身材或任何一般的美容标准;这是关于遏制生活方式疾病的增加，例如抑郁症、高血压和肥胖症，仅举几例威胁我们预期寿命的疾病。

健康的饮食是身体健康的重要基石，但这并不意味着它总是那么容易。它可以保护您免受许多慢性非传染性疾病 (NCD) 的侵害，例如心脏病、糖尿病和癌症。吃多种食物，少吃盐、糖、饱和脂肪和工业生产的反式脂肪，对于健康饮食至关重要。

Discovery Vitality 一项关于营养和女性健康的研究发现，根据 2017 年 Vitality ObeCity 指数，南非的快餐和餐饮业同比增长了 10%，近一半的成年人在餐厅外出就餐和外卖店定期。

由 Discovery Vitality 营养师特里·哈里斯 (Terry Harris) 撰写的该研究发现，多年来，即使是份量也逐渐增加，餐厅和外卖店的份量是一个人份量的两倍甚至三倍

Harris 写道：“由于餐馆的食物比健康的家常食物更有可能含有高热量、坏脂肪和精制糖，因此这种增长的影响经常出现在我们的腰围上。”

离家就餐更难控制食材、卡路里和份量。这对于积极努力避免患非传染性疾病的人来说尤其具有挑战性，因为非传染性疾病在很大程度上受到我们生活方式选择的影响。

以下提示将帮助您享受外出就餐的乐趣，同时又不会放弃努力吃得好：

外出就餐时管理好份量。保持小。一般来说，快餐店和餐馆的份量比您通常在家吃的要大。要求一半，与同伴一起享用丰盛的晚餐，或者将您的一些餐点放在外卖容器中。

询问食物是如何准备的。订购蒸过、烤过、烤过、烤过或烤过的食物。

避免增加用餐量。这可能看起来很划算，但事实并非如此。

慢慢吃。您的大脑需要大约 20 分钟的时间才能从胃部接收到您不再感到饥饿的信息。吃得快的人往往吃得过多，而吃得慢的人往往吃得少但仍然感到满意。

用餐时要蔬菜。订购多叶蔬菜沙拉或煮熟的蔬菜。用蔬菜代替薯条。天然食品是增加纤维的绝佳方式。您的消化系统会感谢您!

把酱汁放在一边。您可以通过使用酱汁、调味品、调味品和涂抹酱来增加食物中的脂肪和钠含量。为了增加味道，在向旁边索取这些后使用少量。

考虑到以上几点，您在外出就餐时仍然可以保持健康——您不必完全停止外出就餐。

有关如何简化饮食的更多信息，南非人的 DASH 饮食最近推出了“用心烹饪 5”食谱，免费向公众开放。

这本食谱是一种宝贵的资源，可以让人们更多地了解应避免食用的食物种类、应包含的食物，以及如何准备易于遵循且经济实惠的美味佳肴。