从我们在餐馆点的饭菜到我们在杂货店购买的食品储藏室主食和包装食品，我们的饮食中含有大量的盐。

盐对您的饮食至关重要但过多可能有害

盐的作用不仅仅是让我们的食物尝起来更美味——它对我们的身体正常运作很重要。

钠是食盐的主要成分之一，可调节血流量和压力，并有助于在神经和肌肉纤维之间传递信息。氯化物是食盐中的另一种化学物质，有助于消化。

我们饮食中的食物需要有足够的盐来补充这些营养素，以保持我们的健康。但是吃太多盐对健康不利。

我一直问自己，我们到底应该摄入多少盐?在接受健康专家 Maria Ascencao 的采访时，她说大多数健康专家建议不要摄入过多的盐，因为这可能会导致严重的健康问题。然而，与此同时，研究表明身体需要盐才能发挥作用。

“世界卫生组织建议盐的摄入量应限制在每人每天不超过 5 克。盐，也称为氯化钠，是钠和氯化物的混合物，天然存在于甜菜、芹菜、菠菜、肉和胡萝卜等食物中，可用于增加食物的风味，也可用于保存食物，”阿森桑说。

“过多的钠还会增加中风、心力衰竭、骨质疏松症、胃癌和肾病的风险。根据南非心脏基金会的数据，在南非，超过三分之一的成年人患有高血压，每两次中风中就有一次，每五次心脏病发作中就有两次，”她补充说。

如果你摄入过多的盐，这就是你需要减少摄入量的原因。

过多的钠对任何人都不利，但对于患有高血压的人来说，盐——一种钠化合物——尤其危险。l PEXELS/城堡股票

可能会升高血压

如果你是那种经常吃一袋薯条的人，那么这个习惯值得重新考虑。过多的钠对任何人都不利，但对于患有高血压的人来说，盐——一种钠化合物——尤其危险。

研究表明，对于没有高血压的人，钠会导致血压小幅升高，而对于患有高血压的人，钠会导致血压升高。高血压是许多心血管问题的主要驱动因素，包括心脏病发作、中风和冠状动脉疾病。

腹胀

当肾脏保留水分时，您的身体很可能会膨胀。这种肿胀称为水肿，它可能发生在您的脸、手、脚踝或腿部。

这不是严重的情况;但是，它可能会让人不舒服并且会让衣服感觉太紧。喝水和不吃高钠食物可以帮助消肿。

口渴增加

有人建议钠也容易使人口渴。尽管还没有足够的研究来支持这一事实，但一个人很可能会因为吃咸的食物而喝下更多的水。

现在，你如何减少盐的摄入量?在家做饭时，这里有六种减少盐分并保持风味的方法。