藜麦小米养胃粥的做法步骤图，怎么做好吃 养胃粥的做法和配方

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一、藜麦小米养胃粥的做法步骤图，怎么做好吃

一、藜麦小米养胃粥的做法步骤图，怎么做好吃

食材：藜麦米50克，小米50克，枸杞20片，红枣20枚，水20片。步骤1藜麦米和小米洗净备用，大枣片和枸杞用温水洗净浸泡。原材料的数量不是固定的。为了兼顾口感和营养，建议藜麦大米和小米的比例为1:1。第二步：大火烧开水，将锅中的水烧开，然后倒入洗好的小米和藜麦米，再次将锅转中火，用勺子顺时针慢慢搅拌，防止粘底。10分钟后，小米变得半透明，藜麦米饭有小芽，这表明米饭煮熟了。

加入大枣片和枸杞再煮5分钟，继续搅拌。步骤3我家喜欢喝稠粥，所以关火后，通常会闷10到15分钟左右，这样会使口感更软更糯。Tips藜麦米的表面有天然皂角苷（可以防止虫害），有些处方会说藜麦米在烹饪前要浸泡1~2小时。

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