丹麦厨师 Rasmus Munk 的餐厅周四表示，他希望将高端美食带到太空边缘，计划在 2025 年提供绝妙的用餐体验。

丹麦厨师将美食推向巅峰

为芒克赢得两颗米其林星的哥本哈根餐厅Alchemist 在一份声明中表示：“这次探险将在海王星号太空船上进行，这是世界上第一艘碳中和太空船。”

据称，“他们将在海拔 100,000 英尺(30,000 米)的高度一边观看地球曲率上空的日出一边用餐。”

每张票价 495,000 美元，六名游客将乘坐加压太空舱踏上 6 小时的旅程，太空舱将乘坐充满氢气的“太空气球”升入平流层。

这位 32 岁的厨师和自认的太空爱好者将参加这次旅行。

芒克承诺“菜肴的灵感来自于过去 60 年人类历史中太空探索的作用，及其对我们社会的科学和哲学影响”。

他的菜单将受到限制，只是因为他无法用明火烹饪食物。

Alchemist 表示，许多食材将在胶囊发射的船上准备。根据《世界最佳 50 家餐厅指南》，Alchemist 在 2023 年全球餐厅中排名第五。

近几十年来，丹麦已成为陆地上的美食强国，哥本哈根的 Noma 餐厅和 Geranium 餐厅均荣获世界最佳餐厅的称号。